Aux Fourneaux

Boeuf sauté aux oignons: l’authentique recette asiatique

Aujourd’hui les Muslimette, vous êtes gâtées ! Voici la recette asiatique authentique du boeuf sauté aux oignons !

Ingrédients (pour 4 personnes)

500g de boeuf (basse côte)

2 gros oignons

sel et poinvre

4 cuillère à soupe de sauce d’huître

Du Riz Thaï (à servir en accompagnement)

Préparation

Coupez en fines lamelles le bœuf et les oignons.

Faites revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile les oignons, puis ajoutez le bœuf.

Assaisonnez avec le sel et le poivre puis incorporez la sauce d’huître.

Laissez mijoter et ajoutez en fin de cuisson un peu d’eau afin d’obtenir la sauce.

Une fois cuit, servir avec du riz thaï .

Astuce: pour faire cuire le riz, optez pour l’auto cuiseur ! C’est ce que les asiatiques utilisent !

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