Aux Fourneaux

Recette originale : testez l’omelette sucrée !

Puisque les plats qui changent de l’ordinaire ne devraient pas être réservés qu’aux adultes, dans la série « cuisiner avec nos petits Muslims », nous vous proposons une délicieuse recette d’omelette sucrée qui fera fondre toute la famille de par son onctuosité !

Il vous faut (pour 2 portions) :

→ 100g de fromage blanc

→ 2 cuillères à soupe de crème fraîche

→ 2 cuillères à café de sucre

→ 1 cuillère à soupe de jus de citron

→ 2 œufs

→ 1 cuillère à souple de lait

→ 1 pincée de sel

→ 2 cuillères à café de beurre

Préparation :

→ Mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre et le jus de citron. Puis, battez le tout avec le fouet pour obtenir une crème onctueuse.

→ Battez ensuite les œufs avec du lait et du sel.

→ Faites fondre le beurre dans une petite poêle puis avec le mélange d’œufs, faites deux omelettes, l’une après l’autre.

→ Remplissez les omelettes de fromage blanc puis servez aussitôt.

Bon appétit les Muslimette !

A propos de l'auteur

Oum-Ayyoub

2 Commentaires

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  • assalam alaykoum 🙂 l’omelette sucrée j’en rafolle !! j’ai allaité mon petit pendant 14 mois et je prenais une omelette sucrée presque tous les jours en préparant une omelette classique à base d’oeufs battus et un peu sel..une fois cuite je faisais couler deux grandes cuillères de miel de fleur..un régal! en plus ça a boosté ma lactation et mon énergie 🙂

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