Aux Fourneaux

Healthy food : la sauce aux brocolis

Aujourd’hui les Muslimette, on vous propose une petite sauce de couleur verte, aussi bien esthétique que délicieuse : la sauce aux brocolis. Vous pouvez aussi bien la servir avec des pâtes ou des pommes de terre.

Il vous faut (pour 4 personnes) :

→ 500 g de brocolis

→ 5 filets d’anchois

→ 2 dl de crème

→ 45 g de fromage râpé

→ quatre épices

→ poivre

Préparation :

→ Faîtes blanchir les brocolis dans une cocotte

→ Hachez-les ainsi que les anchois.

→ Dans un plat allant au micro-ondes, mélangez le hachis brocolis-anchois avec la crème.

→ Faîtes cuire à couvert pendant 6 min (puissance 750 W).

→ Ajoutez le fromage râpé et assaisonnez.

Bon appétit les Muslimette !

Image vue chez “Italien pasta” : ici 

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Oum-Ayyoub

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