Aux Fourneaux

LE tiramisu au chocolat, un grand classique facile et tellement bon !

Vous aimez le chocolat les Muslimette ? Alors ce dessert est fait pour vous ! Un tiramisu simple à réaliser avec des ingrédients basiques, à la portée de tout le monde. Aux fourneaux !

Préparation : 20 minutes

Pour 4 personnes 

Il vous faut : 

– 250 g de mascarpone (à température ambiante)

– 80 g de sucre blanc ou roux, selon vos goûts

– 3 œufs

– des biscuits à la cuillère (une trentaine environ) à défaut vous pouvez mettre des boudoirs, des spéculoos (veillez à les imbiber correctement)

– un peu de lait avec du cacao

– 100 g de chocolat noir pâtissier

– un sachet de sucre vanillé

– 2 cuillères à soupe de cacao

La préparation :

Faites fondre votre chocolat au bain marie, à feu très doux.

Dans un même temps, cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une préparation mousseuse. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez pour obtenir une crème bien lisse.

Montez les blancs en neige. Incorporez-les en douceur dans votre préparation aux œufs.

Trempez chaque biscuit dans votre préparation au lait. Disposez-les ensuite soit dans des ramequins soit dans un plat à gratin.

Séparez la crème que vous avez réalisé dans des bols en 2 parties égales.

Quand votre chocolat est fondu, mélangez-le avec une partie de la crème contenue dans un bol.

Versez dans votre seconde partie de crème le sachet de sucre vanillé.

Le montage : 

Recouvrez vos biscuits d’une couche de crème chocolatée puis couvrez-la ensuite avec l’autre partie de la crème parfumée au sucre vanillé.

Vous pouvez réaliser votre tiramisu avec plusieurs étages, cela dépend des quantités que vous utilisez et de vos goûts.

Laissez votre tiramisu une nuit au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de cacao.

A propos de l'auteur

Oum Bilal

27 Commentaires

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  • Salam alaykunna, ma maman m’a dit de le faire elle m’a dit vas sur muslimette y’a une recette de tiramisu au chocolat, apparemment elle en a eu l’eau à la bouche en la voyant lol
    Donc je vais lui faire maintenant, miaaaam bisou les soeurettes

    • wa3alaykom salam wa rahmatulah oooh c’est trop mignon ma belle, in cha Allah ton tiramisu sera délicieux !

  • Khayr insha Allah je me disais bien tiens c’est pas kom sur la photo……… A refaire donc…… mieux lunée insha Allah بارك الله فيكم

  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ……… Voilà évidemment j’ai mis 200g de chocolat au lieu des 100g demandé

  • Salam aleykunna akhawattes , barak Allahu fikunna pour cet article je l’ai testée le we dernier sa a était un vrai délice Allahuma barek . Par contre moi j’ai mixer les speculoos au lieu de les imbibée sa donne un coté croustillant lol. A consommer avec modération c assez lourd lol

  • Salam’alaykoum les sœurs moi j’ai teste en fin de soirée pour la première foi, mon mari à pas tenu demain moi non plus lool, c’est super bon. BarakAllahu fiki pour la recette

  • Salem Aleycoum mes sœurs ! Moi je fais mon tiramisu aux spéculos un délice !!!! A essayer ! C’est simple comme bonjour, on remplace les biscuits à la cuillère par les spéculos !

  • @Faten
    Salam aleykoum ah bon autant de délicatesse ?
    Je te promet moi je blanchi mes œuf avec sucre au batteur et je rajoute mascarpone d’un coup au batteur et c’est vraiment ferme
    Mais j’ai tjr utiliser mascarpone lidl

  • Salam aleykoum je te conseil le mascarpone de lidl c’est celui que j’utilise en plus il fais 1€ et il reste toujours ferme, d’ailleurs moi quand je mélange les jaune avec la mascarpone j’utilise le batteur électrique mais il reste toujours ferme

  • Salam alaykounna
    J’aime trop le tiramisu et je suis une expert j’en fais a tout les goûts lol mais mon préféré reste le tiramisu framboise noix de coco un délice

    • 3leykoum salam wa rahmatuLlahi oukty amana !

      Ca ma l’ai bien bon ton tiramisu framboise noix de coco ! miam miam !!

      Quand ta du temps si possible ce serait super que tu postes ta recette du dessert sur le FORUM dans la rubique CUISINE !!
      Comme ca la recette sera facilement accessible et ton experiences aussi nous permettra de reussir a coup sur le dessert !

      Boussa ourkty

  • A’Salam a3leykoum .. Je veux bien que vous m’envoyez une part une fois que c’est fait je vous donnerez mon avis . Ici inspectrice des travaux fini lol

  • As salamu alayki l’article d’avant parle de la façon pour évité le grignotage et la ça nous incite au contraire lol choukran muslimette

  • Salem Aalikoum à toutes!

    À oum ibni, moi aussi j’ai déjà rencontré ce problème de crème qui devient trop liquide avec le mascarpone, voici l’astuce pour que tu ais une crème onctueuse : tu blanchis les jaunes d’oeufs avec le sucre au batteur électrique, une fois que ce mélange devient homogène et mousseux, tu ajoutes délicatement avec une cuillère en bois le mascarpone, cuillère par cuillère et tu vas l’incorporer au mélange sans le casser comme pour des blancs en neige, une fois l’opération terminée, tu mets un coup de fouet rapide à cette préparation, enfin tu ajoutes les blancs en neige dans les casser. Et tu verra le résultat, une crème onctueuse qui tient bien. Apres une nuit au réfrégirateur elle ne sera que meilleure!!!

  • Salam ô alaykom j’ai déjà essayer ac les boudoirs c’est très bon mais moi je les trompe ds du café noir et par dessus jmet du cacao. je vais essayer inchallah votre recette ça a l’air très appétissant

  • salam alikoum. comment faire pour que le mascarpone reste bien ferme? pcq chaque fois que je faos un tiramisu il est liquide meme si je melange delicatemen les blanc en neige au mascarpone

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